Kamado Joe Big Joe III הוא גריל קמאדו קרמי מתקדם בקוטר 24 אינץ' / 61 ס"מ, המשלב שטח צלייה גדול עם מערכת בישול תלת־מפלסית וטכנולוגיית SlōRoller® לעישון Low & Slow.

זהו דגם המיועד למי שרוצה את הגמישות של מערכת קמאדו מתקדמת, אבל זקוק גם לשטח עבודה גדול לאירוח ולהכנת מספר מנות במקביל.

הדגם כולל Divide & Conquer® תלת־מפלסי, מערכת SlōRoller®, ציר Air Lift™, פתח אוורור Kontrol Tower®, תא אש AMP Firebox, סל פחמים מנירוסטה, אטם כפול ומגירת אפר נשלפת.

עם שטח צלייה של 450 אינץ' רבוע / כ־2,903 סמ"ר וטווח עבודה של 107–398°C, ניתן לעבור מעישון ממושך בטמפרטורה נמוכה לצלייה, צריבה ואפייה בחום גבוה.

⭐ יתרונות מרכזיים

✅ גריל קמאדו קרמי מבית Kamado Joe

✅ קוטר משטח צלייה 24 אינץ' / 61 ס"מ

✅ שטח צלייה של כ־2,903 סמ"ר

✅ מערכת Divide & Conquer® תלת־מפלסית

✅ מערכת עישון SlōRoller®

✅ טווח טמפרטורות 107–398°C

✅ ציר Air Lift™

✅ פתח אוורור Kontrol Tower®

✅ תא אש AMP Firebox

✅ סל פחמים מנירוסטה

✅ אטם Wire Mesh Fiberglass כפול

✅ מגירת אפר נשלפת

✅ רשתות צלייה מנירוסטה

✅ מדחום מובנה

✅ עגלה מסדרת III

✅ מדף אחסון בעגלה

✅ מתאים לעישון Low & Slow

✅ מתאים לצלייה ישירה ועקיפה

✅ מתאים לצריבה בחום גבוה

✅ מתאים לאפייה ולאירוח גדול

🧩 Divide & Conquer® – שלושה מפלסי בישול

מערכת Divide & Conquer® התלת־מפלסית מאפשרת לנצל את תא הבישול הגדול במספר גבהים.

ניתן:

✔ למקם מזון בגבהים שונים

✔ ליצור מספר אזורי חום

✔ לעבוד עם חום ישיר ועקיף במקביל

✔ להכין בשר ותוספות יחד

✔ להרחיק מזון עדין יותר ממקור החום

✔ לנצל טוב יותר את גובה תא הבישול

✔ להכין מספר מנות במקביל

ב־Big Joe III השילוב בין מערכת תלת־מפלסית לקוטר של 61 ס"מ מספק גמישות גבוהה במיוחד בזמן אירוח.

💨 SlōRoller® – מערכת ייעודית לעישון

מערכת SlōRoller® מיועדת לעבודה בטמפרטורות נמוכות ולבישולי Low & Slow.

המערכת מנתבת את החום והעשן בתוך תא הבישול ומרחיבה את יכולות ה־Big Joe III כמעשנה.

מתאים במיוחד להכנת:

🥩 בריסקט

🥩 אסאדו

🍖 צלעות בקר

🍖 ספריבס

🍗 עופות

🥩 פיקניה

🐑 שוק טלה

למי שרוצה להעמיק בטכניקה מומלץ לקרוא את המדריך המלא ל־Low & Slow.

🌡 טווח טמפרטורות 107–398°C

Big Joe III מאפשר לעבוד במגוון רחב של טמפרטורות וטכניקות.

🔥 עישון בטמפרטורה נמוכה

מתאים ל:

🥩 בריסקט

🥩 אסאדו

🍖 צלעות

🍗 עופות

🔥 Low & Slow

🍗 חום בינוני

מתאים ל:

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍗 צלייה עקיפה

🥘 בישול ארוך

🥩 חום גבוה

מתאים ל:

🥩 סטייקים

🍔 המבורגרים

🔥 צריבה

🥩 Reverse Sear

🍕 פיצה ואפייה עם אביזרים מתאימים

🏋 Air Lift™ – פתיחת מכסה נוחה יותר

מכסה קרמי בקמאדו 24 אינץ' הוא גדול וכבד.

מערכת Air Lift™ Hinge מסייעת להפחית את המאמץ הנדרש לפתיחת המכסה ולהפוך את התפעול לנוח יותר.

היתרון משמעותי במיוחד בזמן:

✔ אירוח

✔ עישונים ארוכים

✔ הכנת מספר מנות

✔ פתיחה וסגירה חוזרת של הקמאדו

💨 Kontrol Tower® – שליטה בזרימת האוויר

פתח האוורור העליון Kontrol Tower® מאפשר לשלוט בזרימת האוויר ובהתאם גם בקצב הבעירה ובטמפרטורה.

זרימת האוויר משפיעה על:

✔ עוצמת האש

✔ קצב בעירת הפחמים

✔ טמפרטורת תא הבישול

✔ כמות העשן

✔ משך הבישול

✔ יציבות העבודה ב־Low & Slow

המערכת מתוכננת לשמור על הכיוון שנבחר גם בזמן פתיחה וסגירה של המכסה.

🧱 AMP Firebox

Big Joe III כולל AMP Firebox – תא אש קרמי רב־חלקי.

תא האש מהווה חלק ממערכת הקמאדו ומיועד להתמודד עם מחזורי חימום ועבודה בטמפרטורות גבוהות.

🪨 סל פחמים מנירוסטה

סל הפחמים מנירוסטה מסייע בניהול הפחמים ובתחזוקה לאחר הבישול.

הוא מאפשר:

✔ הפרדה טובה יותר בין הפחמים לאפר

✔ שמירת פחמים שנותרו לשימוש נוסף

✔ פינוי אפר נוח יותר

✔ ארגון טוב יותר של אזור הבעירה

🧹 מגירת אפר נשלפת

מגירת האפר הנשלפת מקלה על התחזוקה השוטפת לאחר השימוש.

ניקוי האפר מסייע לשמור על:

✔ זרימת אוויר

✔ בעירה יציבה

✔ יעילות הפחמים

✔ תפעול נוח יותר של הקמאדו

🛡 אטם Wire Mesh Fiberglass כפול

האטם הכפול מסייע לשמור על אטימה יעילה בין המכסה לגוף הקרמי.

אטימה טובה חשובה במיוחד עבור:

✔ שמירת חום

✔ שמירת עשן

✔ יציבות טמפרטורה

✔ עישון ממושך

✔ ניצול יעיל יותר של הפחמים

🌡 מדחום מובנה

Big Joe III כולל מדחום מובנה לניטור טמפרטורת תא הבישול.

לניטור הטמפרטורה בתוך הנתחים עצמם ניתן לשלב מדחומים וציוד למדידת טמפרטורה.

🛞 עגלה מסדרת III

הקמאדו מגיע עם עגלה מסדרת III הכוללת מדף אחסון וגלגלים.

העגלה מסייעת:

✔ לייצב את הקמאדו

✔ ליצור מקום אחסון נוסף

✔ לארגן אביזרי BBQ

✔ להזיז את המערכת באזור העבודה בהתאם לצורך

חשוב לקחת בחשבון שמדובר במערכת גדולה וכבדה במשקל של 184.3 ק"ג.

🍽 מתאים להכנת

🥩 אנטריקוט

[🥩 אסאדו](https://compassgrill.co.il/eitan-meat-eilat/

Kamado Joe Classic Joe III הוא גריל קמאדו קרמי מתקדם בקוטר 18 אינץ' / 45.7 ס"מ, המשלב צלייה, עישון, צריבה ואפייה במערכת אחת.

הדגם כולל את מערכת הבישול התלת־מפלסית Divide & Conquer®, מערכת העישון SlōRoller®, ציר Air Lift™, פתח האוורור העליון Kontrol Tower®, תא אש AMP Firebox, סל פחמים מנירוסטה ומגירת אפר נשלפת.

עם טווח טמפרטורות של 107–398°C, ניתן לעבוד מעישון Low & Slow ועד צריבה בחום גבוה, תוך ניצול מבנה הקמאדו הקרמי לשמירת חום ושליטה בזרימת האוויר.

⭐ יתרונות מרכזיים

✅ גריל קמאדו קרמי מבית Kamado Joe

✅ קוטר משטח צלייה 18 אינץ' / 45.7 ס"מ

✅ שטח צלייה כ־1,613 סמ"ר

✅ מערכת Divide & Conquer® תלת־מפלסית

✅ מערכת עישון SlōRoller®

✅ טווח טמפרטורות 107–398°C

✅ ציר Air Lift™

✅ פתח אוורור Kontrol Tower®

✅ תא אש AMP Firebox

✅ סל פחמים מנירוסטה

✅ מגירת אפר נשלפת

✅ אטם Wire Mesh Fiberglass כפול

✅ רשתות צלייה מנירוסטה

✅ מדחום מובנה

✅ עגלה מפלדה בציפוי אבקה

✅ גלגלים ננעלים

✅ מתאים לעישון Low & Slow

✅ מתאים לצלייה ישירה ועקיפה

✅ מתאים לצריבה בחום גבוה

✅ מתאים לאפייה

🧩 Divide & Conquer® – מערכת תלת־מפלסית

ב־Classic Joe III מערכת Divide & Conquer® מאפשרת לעבוד בשלושה מפלסי בישול שונים.

המשמעות היא שניתן:

✔ להציב מזון בגבהים שונים

✔ ליצור אזורי חום שונים

✔ לבשל מספר מנות במקביל

✔ לשלב צלייה ישירה ועקיפה

✔ לעבוד בטמפרטורות שונות באותו תא

✔ לנצל טוב יותר את גובה הקמאדו

זו אחת התכונות המרכזיות שמבדילות את Series III מהדגמים הפשוטים יותר.

💨 SlōRoller® – מערכת ייעודית לעישון

מערכת SlōRoller® מיועדת להרחיב את יכולות העישון של הקמאדו.

היא מיועדת במיוחד לבישולי Low & Slow ולשימושים שבהם רוצים לנצל את הקמאדו כמעשנה.

מתאים במיוחד ל:

🥩 בריסקט

🍖 אסאדו

🍖 צלעות

🍗 עופות

🥩 פיקניה

🐑 שוק טלה

למי שרוצה להעמיק בנושא מומלץ לקרוא את המדריך המלא ל־Low & Slow.

🌡 טווח טמפרטורות 107–398°C

Classic Joe III מאפשר לעבוד בטווח רחב של טמפרטורות.

🔥 107°C – עישון Low & Slow

מתאים ל:

🥩 בריסקט

🍖 צלעות

🥩 אסאדו

🍗 עוף

🍗 טמפרטורות בינוניות

מתאימות ל:

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍗 צלייה עקיפה

🥘 בישול ארוך

🥩 עד 398°C

מתאים ל:

🥩 סטייקים

🍔 המבורגרים

🔥 צריבה חזקה

🥩 Reverse Sear

🍕 פיצה ואפייה עם אביזרים מתאימים

🏋 Air Lift™ – פתיחת מכסה נוחה יותר

מכסה קרמי של קמאדו הוא כבד מטבעו.

מערכת Air Lift™ Hinge נועדה להפחית את המאמץ הנדרש לפתיחת המכסה ולהפוך את השימוש לנוח יותר.

היתרון מורגש במיוחד במהלך:

✔ עישונים ארוכים

✔ אירוח

✔ עבודה במספר מפלסים

✔ פתיחה וסגירה תכופה של הקמאדו

💨 Kontrol Tower® – שליטה בזרימת האוויר

פתח האוורור העליון Kontrol Tower® מאפשר לשלוט בזרימת האוויר ובטמפרטורה.

זרימת האוויר משפיעה ישירות על:

✔ קצב בערת הפחמים

✔ עוצמת החום

✔ יציבות הטמפרטורה

✔ כמות העשן

✔ משך הבישול

שליטה באוויר היא אחד העקרונות המרכזיים בעבודה עם קמאדו.

🧱 AMP Firebox

הדגם כולל AMP Firebox – תא אש קרמי רב־חלקי.

המערכת משתלבת במבנה הקמאדו ומתאימה לעבודה בטמפרטורות גבוהות ולבישולים ארוכים.

🪨 סל פחמים מנירוסטה

Classic Joe III כולל סל פחמים מנירוסטה.

הסל מסייע:

✔ להפריד בין אפר לפחמים שנותרו

✔ לשפר את הנוחות בניקוי

✔ לסדר את אזור הפחמים

✔ להקל על תחזוקת הקמאדו

🧹 מגירת אפר נשלפת

המגירה הנשלפת מאפשרת לפנות אפר בצורה נוחה יותר לאחר השימוש.

ניקוי קבוע מסייע לשמור על:

✔ זרימת אוויר תקינה

✔ בעירה יציבה

✔ תחזוקה פשוטה

✔ עבודה יעילה של הפחמים

🛡 אטם Wire Mesh Fiberglass כפול

האטם הכפול מסייע לשמור על אטימה יעילה בין המכסה לגוף הקמאדו.

אטימה טובה תורמת ל:

✔ שמירת חום

✔ שמירת עשן

✔ שליטה בטמפרטורה

✔ יעילות בבישולים ארוכים

✔ עבודה טובה יותר ב־Low & Slow

🌡 מדחום מובנה

הקמאדו כולל מדחום מובנה לניטור טמפרטורת תא הבישול.

למי שרוצה לעקוב גם אחר הטמפרטורה הפנימית של המזון ניתן לשלב מדחומים וציוד למדידת טמפרטורה.

🍽 מתאים להכנת

🥩 אנטריקוט

🥩 אסאדו

🥩 בריסקט

🥩 פיקניה

🥩 טומהוק

🍖 ספריבס

🍖 צלעות בקר

🍔 המבורגרים

🍗 עופות

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍕 פיצה

🥖 לחמים ומאפים

🏡 מתאים במיוחד עבור

✔ חובבי BBQ מתקדמים

✔ חובבי פחמים

✔ עישון Low & Slow

✔ מי שרוצה מערכת SlōRoller®

✔ מי שרוצה בישול בשלושה מפלסים

✔ מי שרוצה קמאדו רב־שימושי

✔ משפחות

✔ אירוח

✔ חצרות וגינות

✔ מטבחי חוץ

✔ מי שרוצה לעבור בין עישון, צלייה, צריבה ואפייה באותו כלי

📏 מפרט טכני

🥩 צלייה ישירה ועקיפה

מערכת Divide & Conquer® מאפשרת ליצור אזורי בישול שונים בתוך הקמאדו.

למידע נוסף מומלץ לקרוא את צלייה ישירה מול צלייה עקיפה.

🍖 Low & Slow

SlōRoller® יחד עם המבנה הקרמי הופכים את Classic Joe III לדגם שמיועד גם לעבודה רצינית בעישון.

למדריכים מומלצים:

Low & Slow – המדריך המלא

המדריך לעישון בריסקט

Beef Ribs – Low & Slow

🥩 Reverse Sear

היכולת לשלב טמפרטורות נמוכות וגבוהות מתאימה במיוחד לשיטת Reverse Sear.

למדריך: Reverse Sear – סטייק מושלם.

🪵 פחמים וחומרי עישון

למבחר חומרי בעירה ניתן לעבור ל־פחמים, עצים וחומרי בעירה.

להוספת ארומות עישון ניתן להשתמש ב־שבבי עץ וצ'אנקים לעישון.

מומלץ גם לקרוא את המדריך לבחירת עצים לעישון.

🔗 קטגוריות ומוצרים משלימים

🔥 גרילי פחמים ומעשנות

🧰 אביזרי BBQ וציוד לגריל

🪵 פחמים, עצים וחומרי בעירה

🌳 שבבים וצ'אנקים לעישון

🌡 מדחומים לגריל ולמעשנה

🥩 בשרים לצלייה ולעישון

🏝 קנייה באילת – ללא מע"מ

ניתן להזמין את Kamado Joe Classic Joe III מראש דרך Compass Grill ולאסוף באילת במחיר ללא מע"מ, בכפוף לזכאות המוצר, תנאי האתר והוראות הדין החלות באזור אילת.

למי שמחפש Kamado Joe באילת, Classic Joe III, גריל קמאדו 18 אינץ', קמאדו עם SlōRoller או גריל פחמים ללא מע"מ באילת – ניתן להזמין מראש ולתאם איסוף.

📍 COMPASS – המלאכה 8, אילת

ניווט ב-Waze לסניף

🚚 משלוחים לכל הארץ