🔥 Kamado Joe Big Joe I – גריל קמאדו קרמי 24 אינץ' עם שטח צלייה גדול ו־Divide & Conquer®

Kamado Joe Big Joe I הוא גריל קמאדו קרמי גדול בקוטר 24 אינץ' / 61 ס"מ, שמתאים במיוחד לאירוח, לבישול בכמויות גדולות ולמי שרוצה ליהנות מכל היתרונות של קמאדו – עם משטח עבודה רחב יותר.

הדגם משלב מבנה קרמי מסיבי, מערכת בישול דו־מפלסית Divide & Conquer®, רשתות נירוסטה, מגירת אפר נשלפת ופתח אוורור עליון מברזל יצוק.

עם שטח צלייה של 450 אינץ' רבוע / כ־2,903 סמ"ר וטווח טמפרטורות של 107–398°C, ניתן להשתמש בו לעישון Low & Slow, צלייה ישירה, צלייה עקיפה, צריבה בחום גבוה, אפייה ובישול ארוך.

⭐ יתרונות מרכזיים

✅ גריל קמאדו קרמי מבית Kamado Joe

✅ קוטר משטח צלייה 24 אינץ' / 61 ס"מ

✅ שטח צלייה גדול – כ־2,903 סמ"ר

✅ מערכת Divide & Conquer® דו־מפלסית

✅ טווח טמפרטורות 107–398°C

✅ מתאים לעישון Low & Slow

✅ מתאים לצלייה ישירה

✅ מתאים לצלייה עקיפה

✅ מתאים לצריבה בחום גבוה

✅ מתאים לאפייה

✅ רשתות צלייה מנירוסטה

✅ פתח אוורור עליון מברזל יצוק

✅ מגירת אפר נשלפת

✅ מדחום מובנה

✅ עגלה כלולה

✅ גלגלים ננעלים

✅ מתאים במיוחד לאירוח ולבישול בכמויות גדולות

🔥 קמאדו גדול למי שצריך יותר מקום

היתרון המרכזי של Big Joe I לעומת דגמי קמאדו קטנים יותר הוא שטח הצלייה.

קוטר של 61 ס"מ מאפשר להכין יותר מזון במקביל ומתאים במיוחד ל:

✔ מספר סטייקים

✔ מספר עופות

✔ נתחים גדולים

✔ צלעות

✔ מספר סוגי מזון במקביל

✔ אירוח משפחתי או קבוצות גדולות יותר

מי שמתלבט בין קמאדו לבין גריל גז יכול לקרוא גם את Kamado מול גריל גז.

🧩 Divide & Conquer® – עבודה בשני מפלסים

מערכת Divide & Conquer® מאפשרת להציב חלקי רשת בגבהים שונים ולבנות סביבת בישול גמישה יותר.

כך ניתן למשל:

✔ לצלות סטייקים קרוב לפחמים

✔ לבשל ירקות בגובה גבוה יותר

✔ לעבוד בחום ישיר ועקיף במקביל

✔ להכין מספר מנות שונות באותו זמן

✔ לשלוט טוב יותר במרחק בין המזון למקור החום

בגריל בגודל 24 אינץ', היתרון הזה משמעותי במיוחד משום שיש יותר שטח עבודה לניהול אזורי חום שונים.

🌡 טווח טמפרטורות 107–398°C

Big Joe I מאפשר לעבוד בטווח רחב של טמפרטורות.

🔥 טמפרטורות נמוכות

מתאימות ל:

🥩 בריסקט

🍖 אסאדו

🍖 ספריבס

🍗 עוף

🔥 Low & Slow

🍗 טמפרטורות בינוניות

מתאימות ל:

עופות

דגים

ירקות

צלייה עקיפה

בישול ארוך

🥩 טמפרטורות גבוהות

מתאימות ל:

סטייקים

המבורגרים

צריבה

Reverse Sear

פיצה ואפייה עם אביזרים מתאימים

💨 שליטה בזרימת האוויר

פתח האוורור העליון עשוי ברזל יצוק ומאפשר לשלוט בכמות האוויר העוברת דרך הקמאדו.

לזרימת האוויר יש השפעה ישירה על:

✔ קצב בעירת הפחמים

✔ עוצמת החום

✔ טמפרטורת תא הבישול

✔ כמות העשן

✔ משך הבישול

שליטה נכונה באוויר היא אחד העקרונות החשובים ביותר בעבודה עם קמאדו.

💎 גוף קרמי ושמירת חום

מבנה הקמאדו הקרמי מסייע לשמור על החום בתוך תא הבישול לאורך זמן.

היתרונות כוללים:

✔ שמירת חום יעילה

✔ יציבות טמפרטורה

✔ שמירה טובה יותר על לחות המזון

✔ התאמה לבישולים ארוכים

✔ אפשרות עבודה בטמפרטורות גבוהות

✔ ניצול יעיל יותר של הפחמים

🧹 מגירת אפר נשלפת

Big Joe I כולל מגירת אפר נשלפת שמקלה על פינוי האפר לאחר העבודה.

ניקוי קבוע חשוב לצורך:

✔ שמירה על זרימת אוויר תקינה

✔ בעירה יציבה

✔ תחזוקה פשוטה

✔ עבודה יעילה של הפחמים

🌡 מדחום מובנה

במכסה מותקן מדחום המאפשר לעקוב אחר טמפרטורת תא הבישול.

למי שרוצה לעקוב גם אחר הטמפרטורה הפנימית של המזון ניתן לשלב מדחומים וציוד למדידת טמפרטורה.

🛞 עגלה עם גלגלים ננעלים

הדגם מגיע עם עגלה הכוללת גלגלים ננעלים.

העגלה מסייעת:

✔ להזיז את הקמאדו באזור העבודה

✔ לייצב אותו בזמן הבישול

✔ להקל על הצבה במטבח חוץ או בחצר

חשוב לקחת בחשבון שמדובר במוצר כבד מאוד – 162.8 ק"ג.

🍽 מתאים להכנת

🥩 אנטריקוט

🥩 אסאדו

🥩 בריסקט

🥩 פיקניה

🥩 טומהוק

🍖 ספריבס

🍖 צלעות בקר

🍔 המבורגרים

🍗 עופות

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍕 פיצה

🥖 לחמים ומאפים

🏡 מתאים במיוחד עבור

✔ משפחות גדולות

✔ אירוח

✔ חובבי BBQ

✔ חובבי פחמים

✔ עישון Low & Slow

✔ מי שרוצה שטח צלייה גדול

✔ מי שמבשל מספר סוגי מזון במקביל

✔ חצרות וגינות

✔ מטבחי חוץ

✔ מי שמחפש קמאדו 24 אינץ'

✔ מי שרוצה מערכת Divide & Conquer®

📏 מפרט טכני

🥩 צלייה ישירה מול צלייה עקיפה

Big Joe I מאפשר לנצל את גודלו ולעבוד במספר אזורי חום.

🔥 צלייה ישירה

מתאימה ל:

🥩 סטייקים

🍔 המבורגרים

🌭 נקניקיות

🌽 ירקות

🍖 צלייה עקיפה

מתאימה ל:

🥩 בריסקט

🍗 עופות

🍖 צלעות

🥩 אסאדו

למידע נוסף מומלץ לקרוא את צלייה ישירה מול צלייה עקיפה.

🍖 Low & Slow

המבנה הקרמי ושטח העבודה הגדול הופכים את Big Joe I למתאים מאוד לעישון ממושך.

ניתן להכין:

🥩 בריסקט

🥩 אסאדו

🍖 צלעות

🍗 עופות

🐑 שוק טלה

🥩 פיקניה

למי שרוצה ללמוד את השיטה לעומק מומלץ לקרוא את המדריך המלא ל־Low & Slow.

🥩 Reverse Sear

היכולת לעבוד בחום נמוך ולאחר מכן לעבור לצריבה בטמפרטורה גבוהה מתאימה מאוד לשיטת Reverse Sear.

למדריך המלא ניתן לעבור ל־Reverse Sear – סטייק מושלם.

🪵 פחמים וחומרי עישון

Big Joe I עובד על פחמים, וניתן לשלב בו גם חומרי עישון לפי פרופיל הטעם הרצוי.

למבחר ניתן לעבור ל־פחמים, עצים וחומרי בעירה.

לטעמי עישון נוספים ניתן להשתמש ב־שבבי עץ וצ'אנקים לעישון.

🌳 התאמת עץ לסוג המזון

סוג העץ משפיע על טעמי העשן.

לדוגמה:

🌳 אלון – בקר ובריסקט

🌰 היקורי – בשר וטעמים חזקים

🍎 תפוח – עופות ודגים

🍒 דובדבן – בשר ועופות

🌰 פקאן – בקר וצלעות

למידע נוסף מומלץ לקרוא את המדריך לבחירת עצים לעישון.

📚 מדריכים מומלצים

🔥 Kamado מול גריל גז

השוואה בין שתי שיטות הבישול.

🔥 צלייה ישירה מול עקיפה

חשוב במיוחד למי שרוצה לנצל נכון את Divide & Conquer®.

🔥 מדריך Low & Slow

הבסיס לעישון ארוך בטמפרטורה נמוכה.

🥩 מדריך לעישון בריסקט

מתאים במיוחד לעבודה עם קמאדו גדול.

🥩 Reverse Sear

שיטה שמתאימה מאוד לעבודה עם קמאדו.

🔗 קטגוריות ומוצרים משלימים

🔥 גרילי פחמים ומעשנות

🧰 אביזרי BBQ וציוד לגריל

🪵 פחמים, עצים וחומרי בעירה

🌳 שבבים וצ'אנקים לעישון

🌡 מדחומים לגריל ולמעשנה

🥩 בשרים לצלייה ולעישון

🏝 קנייה באילת – ללא מע"מ

ניתן להזמין את Kamado Joe Big Joe I מראש דרך Compass Grill ולאסוף באילת במחיר ללא מע"מ, בכפוף לזכאות המוצר, תנאי האתר והוראות הדין החלות באזור אילת.

למי שמחפש Kamado Joe באילת, Big Joe I, גריל קמאדו 24 אינץ', גריל קרמי גדול או גריל פחמים ללא מע"מ באילת – ניתן להזמין מראש ולתאם איסוף.

📍 COMPASS – המלאכה 8, אילת

ניווט ב-Waze לסניף

🚚 משלוחים לכל הארץ