Kamado Joe Big Joe II הוא גריל קמאדו קרמי גדול בקוטר 24 אינץ' / 61 ס"מ, המשלב שטח צלייה רחב עם מערכות מתקדמות שנועדו להפוך את הבישול על פחמים לנוח, גמיש ומדויק יותר.

הדגם כולל מערכת בישול דו־מפלסית Divide & Conquer®, ציר Air Lift™ להפחתת המאמץ בפתיחת המכסה, פתח אוורור עליון Kontrol Tower®, תא אש AMP Firebox, אטם כפול Wire Mesh Fiberglass ומגירת אפר נשלפת.

עם שטח צלייה של 450 אינץ' רבוע / כ־2,903 סמ"ר וטווח טמפרטורות של 107–398°C, ניתן לעבור בין עישון Low & Slow, צלייה ישירה, צלייה עקיפה, צריבה בחום גבוה, אפייה ובישול ארוך.

⭐ יתרונות מרכזיים

✅ גריל קמאדו קרמי מבית Kamado Joe

✅ קוטר משטח צלייה 24 אינץ' / 61 ס"מ

✅ שטח צלייה גדול – כ־2,903 סמ"ר

✅ מערכת Divide & Conquer® דו־מפלסית

✅ ציר Air Lift™

✅ פתח אוורור Kontrol Tower®

✅ תא אש AMP Firebox

✅ אטם Wire Mesh Fiberglass כפול

✅ מגירת אפר נשלפת

✅ טווח טמפרטורות 107–398°C

✅ רשתות צלייה מנירוסטה

✅ מדחום מובנה

✅ מדפי צד מתקפלים

✅ עגלה עם גלגלים ננעלים

✅ מתאים לעישון Low & Slow

✅ מתאים לצלייה ישירה ועקיפה

✅ מתאים לצריבה בחום גבוה

✅ מתאים לאפייה

✅ מתאים במיוחד לאירוח ולבישול בכמויות גדולות

🔥 קמאדו גדול עם יותר שליטה ונוחות

Big Joe II מביא את היתרונות של קמאדו גדול ומוסיף מערכות שמקלות משמעותית על העבודה.

הדגם מתאים למי שרוצה:

✔ שטח עבודה גדול

✔ שליטה טובה יותר בטמפרטורה

✔ פתיחת מכסה נוחה יותר

✔ עבודה במספר אזורי חום

✔ הכנת מספר סוגי מזון במקביל

✔ בישול ארוך ועישון

✔ צריבה חזקה בחום גבוה

למי שמתלבט בין קמאדו לגריל גז מומלץ לקרוא את Kamado מול גריל גז.

🧩 Divide & Conquer® – בישול דו־מפלסי

מערכת Divide & Conquer® מאפשרת להציב חלקי רשת בגבהים שונים.

כך ניתן:

✔ לצלות סטייקים קרוב לפחמים

✔ להכין ירקות בגובה גבוה יותר

✔ לעבוד עם חום ישיר ועקיף במקביל

✔ לבשל מספר סוגי מזון בו־זמנית

✔ לנהל אזורי חום שונים בתוך הקמאדו

ב־Big Joe II, בגלל הקוטר הגדול, המערכת מאפשרת לנצל בצורה יעילה במיוחד את שטח הבישול.

🏋 Air Lift™ – פתיחת מכסה נוחה יותר

מכסה של קמאדו 24 אינץ' הוא גדול וכבד.

מערכת Air Lift™ Hinge נועדה להפחית את המאמץ הנדרש לפתיחת המכסה ולהפוך את העבודה לנוחה יותר.

היתרון מורגש במיוחד בזמן:

✔ עישונים ארוכים

✔ אירוח

✔ עבודה עם מספר מנות

✔ פתיחה וסגירה תכופה של המכסה

💨 Kontrol Tower® – שליטה בזרימת האוויר

פתח האוורור העליון Kontrol Tower® מאפשר לשלוט בכמות האוויר שיוצאת מתא הבישול.

זרימת האוויר משפיעה על:

✔ קצב בערת הפחמים

✔ הטמפרטורה

✔ יציבות החום

✔ כמות העשן

✔ משך הבישול

אחד היתרונות של Kontrol Tower® הוא שהכיוון שנבחר נשמר גם לאחר פתיחה וסגירה של המכסה.

🌡 טווח טמפרטורות 107–398°C

Big Joe II מתאים למגוון רחב של טכניקות.

🔥 טמפרטורות נמוכות

מתאימות ל:

🥩 בריסקט

🍖 אסאדו

🍖 ספריבס

🍗 עוף

🔥 Low & Slow

🍗 טמפרטורות בינוניות

מתאימות ל:

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍗 צלייה עקיפה

🥘 בישול ארוך

🥩 טמפרטורות גבוהות

מתאימות ל:

🥩 סטייקים

🍔 המבורגרים

🔥 צריבה חזקה

🥩 Reverse Sear

🍕 אפייה ופיצה עם אביזרים מתאימים

🧱 AMP Firebox

הדגם כולל AMP Firebox – תא אש קרמי רב־חלקי.

המבנה הרב־חלקי משתלב במערכת הקמאדו ומתוכנן לעבודה בטמפרטורות גבוהות ולשימוש ממושך.

🛡 אטם Wire Mesh Fiberglass כפול

האטם הכפול מסייע לשמור על אטימה טובה בין גוף הקמאדו למכסה.

אטימה טובה חשובה עבור:

✔ שמירת חום

✔ שליטה בטמפרטורה

✔ שמירה על העשן בתוך התא

✔ עבודה יעילה יותר עם הפחמים

✔ בישול Low & Slow

🧹 מגירת אפר נשלפת

Big Joe II כולל מגירת אפר נשלפת שמקלה על פינוי האפר לאחר השימוש.

ניקוי קבוע תורם ל:

✔ זרימת אוויר תקינה

✔ בעירה יציבה

✔ תחזוקה נוחה

✔ עבודה יעילה יותר של הפחמים

🌡 מדחום מובנה

במכסה מותקן מדחום לניטור טמפרטורת תא הבישול.

לניטור מדויק יותר של הטמפרטורה הפנימית של המזון ניתן לשלב מדחומים וציוד למדידת טמפרטורה.

🛞 עגלה עם גלגלים ננעלים

הדגם מגיע עם עגלה וגלגלים ננעלים.

העגלה מסייעת:

✔ להזזה באזור העבודה

✔ להצבה נוחה יותר

✔ לייצוב הקמאדו בזמן השימוש

חשוב לקחת בחשבון שמדובר במוצר כבד מאוד – 184.8 ק"ג.

🍽 מתאים להכנת

🥩 אנטריקוט

🥩 אסאדו

🥩 בריסקט

🥩 פיקניה

🥩 טומהוק

🍖 ספריבס

🍖 צלעות בקר

🍔 המבורגרים

🍗 עופות

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍕 פיצה

🥖 לחמים ומאפים

🏡 מתאים במיוחד עבור

✔ משפחות גדולות

✔ אירוח

✔ חובבי BBQ

✔ חובבי פחמים

✔ עישון Low & Slow

✔ מי שרוצה קמאדו גדול

✔ מי שמבשל מספר מנות במקביל

✔ מי שרוצה פתיחת מכסה נוחה יותר

✔ מי שרוצה שליטה מתקדמת יותר באוויר

✔ חצרות וגינות

✔ מטבחי חוץ

✔ מי שמחפש קמאדו 24 אינץ' מתקדם

📏 מפרט טכני

🥩 צלייה ישירה ועקיפה

Big Joe II מאפשר לנצל את שטח העבודה הגדול וליצור כמה אזורי חום במקביל.

למידע נוסף מומלץ לקרוא את צלייה ישירה מול צלייה עקיפה.

🍖 Low & Slow

המבנה הקרמי, האטימה ויכולת השליטה באוויר הופכים את Big Joe II למתאים מאוד לעישון ממושך.

למדריך מלא: Low & Slow – מדריך לעישון איטי.

לבריסקט מומלץ גם לקרוא את המדריך לעישון בריסקט.

🥩 Reverse Sear

היכולת לעבוד בטמפרטורה נמוכה ולאחר מכן לעבור לחום גבוה מתאימה מאוד לשיטת Reverse Sear.

למדריך: Reverse Sear – סטייק מושלם.

🪵 פחמים וחומרי עישון

למבחר ניתן לעבור ל־פחמים, עצים וחומרי בעירה.

לטעמי עשן נוספים ניתן להשתמש גם ב־שבבי עץ וצ'אנקים לעישון.

מומלץ גם לקרוא את המדריך לבחירת עצים לעישון.

🔗 קטגוריות ומוצרים משלימים

🔥 גרילי פחמים ומעשנות

🧰 אביזרי BBQ וציוד לגריל

🪵 פחמים, עצים וחומרי בעירה

🌳 שבבים וצ'אנקים לעישון

🌡 מדחומים לגריל ולמעשנה

🥩 בשרים לצלייה ולעישון

🏝 קנייה באילת – ללא מע"מ

ניתן להזמין את Kamado Joe Big Joe II מראש דרך Compass Grill ולאסוף באילת במחיר ללא מע"מ, בכפוף לזכאות המוצר, תנאי האתר והוראות הדין החלות באזור אילת.

למי שמחפש Kamado Joe באילת, Big Joe II, גריל קמאדו 24 אינץ', גריל קרמי גדול או גריל פחמים ללא מע"מ באילת – ניתן להזמין מראש ולתאם איסוף.

📍 COMPASS – המלאכה 8, אילת

ניווט ב-Waze לסניף

🚚 משלוחים לכל הארץ