Masterbuilt Gravity Series 1050 היא מערכת בישול חוץ גדולה שמשלבת את הטעם של פחמים אמיתיים עם שליטה דיגיטלית נוחה ומדויקת.

המערכת מבוססת על GravityFed™ Charcoal Hopper להזנת פחמים רציפה ועל DigitalFan™ שמווסת אוטומטית את זרימת האוויר כדי לשמור על הטמפרטורה שנבחרה.

עם שטח בישול עצום של 1,050 אינץ' רבוע / כ־6,774 סמ"ר, טווח טמפרטורות של 107–371°C ושליטה באמצעות אפליקציית Masterbuilt, הדגם מתאים במיוחד לאירוח, לבישול בכמויות גדולות ולעבודה בשיטות שונות – מעישון Low & Slow ועד צריבה בחום גבוה.

⭐ יתרונות מרכזיים

✅ גריל פחמים ומעשנה דיגיטלית במערכת אחת

✅ סדרת Gravity של Masterbuilt

✅ מערכת GravityFed™ להזנת פחמים רציפה

✅ DigitalFan™ לשמירה אוטומטית על הטמפרטורה

✅ שליטה דיגיטלית

✅ אפליקציית Masterbuilt

✅ שטח בישול גדול במיוחד – כ־6,774 סמ"ר

✅ טווח טמפרטורות 107–371°C

✅ מתאים לעישון Low & Slow

✅ מתאים לצלייה ישירה

✅ מתאים לצריבה בחום גבוה

✅ מתאים לאפייה

✅ מתאים לצלייה עקיפה

✅ קיבולת מיכל פחמים 7.2 ק"ג

✅ מתאים למשפחות גדולות ולאירוח

✅ תואם ל־Pizza Oven

✅ תואם ל־Rotisserie Kit

🔥 טעם פחמים עם שליטה דיגיטלית

Gravity Series 1050 מיועד למי שרוצה ליהנות מהטעם והארומה של פחמים בלי לנהל את האש באופן ידני במשך כל הבישול.

המערכת משלבת:

✔ פחמים אמיתיים

✔ הזנת פחמים רציפה

✔ שליטה דיגיטלית

✔ ויסות אוטומטי של זרימת האוויר

✔ מעקב ושליטה דרך אפליקציה

כך ניתן לעבוד בצורה עקבית ונוחה יותר גם בבישולים ארוכים.

למי שמתלבט בין שיטות בישול שונות מומלץ לקרוא גם את גריל גז מול גריל פחמים.

⬇ GravityFed™ – הזנת פחמים רציפה

מערכת GravityFed™ Charcoal Hopper מזינה את הפחמים אל אזור הבעירה באמצעות כוח הכבידה.

קיבולת המיכל בדגם:

7.2 ק"ג

היתרון של המערכת הוא שניתן לעבוד לאורך זמן בלי להוסיף פחמים בתדירות גבוהה ובלי לפתוח את תא הבישול.

הפתרון מתאים במיוחד ל:

🥩 בריסקט

🍖 צלעות

🥩 אסאדו

🍗 עופות

🔥 בישולי Low & Slow ממושכים

🌬 DigitalFan™ – בקרת אוויר אוטומטית

מערכת DigitalFan™ שולטת על זרימת האוויר אל הפחמים.

כאשר יש צורך להעלות את הטמפרטורה, המערכת מגבירה את זרימת האוויר.

כאשר הטמפרטורה מתקרבת לערך שנבחר, המערכת מווסתת את האוויר כדי לשמור עליה.

היתרון הוא שליטה פשוטה ויציבה יותר לעומת עבודה ידנית עם פתחי אוורור בלבד.

📱 אפליקציית Masterbuilt

באמצעות אפליקציית Masterbuilt ניתן לעקוב אחר תהליך הבישול ולבצע התאמות מרחוק.

המערכת מאפשרת:

✔ הגדרת טמפרטורה

✔ ניטור תהליך הבישול

✔ ביצוע התאמות

✔ קבלת התראות

✔ עבודה נוחה יותר בבישולים ארוכים

🌡 טווח טמפרטורות 107–371°C

הטווח הרחב מאפשר להשתמש באותה מערכת למספר גדול של טכניקות.

🔥 טמפרטורות נמוכות

מתאימות ל:

🥩 בריסקט

🍖 אסאדו

🍖 ספריבס

🍖 צלעות בקר

🔥 Low & Slow

🍗 טמפרטורות בינוניות

מתאימות ל:

עוף

דגים

ירקות

צלייה עקיפה

🥩 טמפרטורות גבוהות

מתאימות ל:

סטייקים

המבורגרים

צריבה

Reverse Sear

אפייה בחום גבוה

🍖 Low & Slow

שטח הבישול הגדול הופך את Gravity Series 1050 למתאים במיוחד לעישון מספר נתחים במקביל.

ניתן להכין:

🥩 בריסקט

🥩 אסאדו

🍖 ספריבס

🍖 צלעות בקר

🍗 עופות

🥩 פיקניה

🐑 שוק טלה

למי שרוצה ללמוד את השיטה לעומק מומלץ לקרוא את המדריך המלא ל־Low & Slow.

🥩 Reverse Sear

היכולת לעבור מבישול בטמפרטורה נמוכה לחום גבוה מאפשרת להשתמש גם בשיטת Reverse Sear.

השיטה מבוססת על:

1. בישול איטי ומבוקר של הנתח.

2. הגעה כמעט לטמפרטורה הפנימית הרצויה.

3. סיום בצריבה חזקה.

למדריך המלא ניתן לעבור ל־Reverse Sear – סטייק מושלם.

👨‍👩‍👧‍👦 שטח בישול גדול במיוחד

שטח הבישול הכולל הוא:

1,050 אינץ' רבוע / כ־6,774 סמ"ר

לפי נתוני המוצר, הקיבולת מאפשרת להכין עד כ:

🍔 45 המבורגרים

🍗 17 עופות

🍖 7 נתחים של צלעות

🌭 67 נקניקיות

הקיבולת הופכת את הדגם לאידיאלי לאירוח גדול ולמי שמבשל כמויות גדולות באופן קבוע.

🍽 מתאים להכנת

🥩 בריסקט

🥩 אנטריקוט

🥩 אסאדו

🥩 פיקניה

🥩 טומהוק

🍖 צלעות בקר

🍖 ספריבס

🍗 עופות

🍔 המבורגרים

🌭 נקניקיות

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍕 פיצות עם אביזר מתאים

🥖 מאפים

🏡 מתאים במיוחד עבור

✔ משפחות גדולות

✔ אירוח גדול

✔ חובבי BBQ

✔ חובבי פחמים

✔ עישון Low & Slow

✔ מי שמבשל בכמויות גדולות

✔ מי שרוצה שליטה דיגיטלית

✔ מי שרוצה לנהל את הבישול דרך אפליקציה

✔ חצרות וגינות

✔ מטבחי חוץ

✔ מי שמחפש דגם גדול יותר מסדרת Gravity

📏 מפרט טכני

🍕 תואם Pizza Oven

Gravity Series 1050 תואם לאביזר Pizza Oven מתאים של Masterbuilt.

באמצעות אביזר מתאים ניתן להרחיב את אפשרויות העבודה להכנת:

🍕 פיצות

🥖 לחמים

🥐 מאפים

🔥 מנות בחום גבוה

למידע נוסף מומלץ לקרוא את המדריך לבחירת טאבון ופיצה אובן.

🔄 תואם Rotisserie Kit

הדגם תואם גם למערכת רוטיסרי מתאימה.

רוטיסרי מאפשר להכין:

🍗 עופות שלמים

🥩 פיקניה

🍖 נתחים גדולים

🐑 שוק טלה

🌯 שווארמה ביתית

🪵 פחמים וחומרי בעירה

Gravity Series 1050 עובד על פחמים וניתן לשלב גם עץ לעישון לפי פרופיל הטעם הרצוי.

למבחר ניתן לעבור ל־פחמים, עצים וחומרי בעירה.

לטעמי עישון נוספים ניתן להשתמש גם ב־שבבי עץ וצ'אנקים לעישון.

🌳 התאמת עץ לבשר

סוג העץ משפיע באופן ישיר על טעם העשן.

לדוגמה:

🌳 אלון – מתאים במיוחד לבקר ובריסקט

🌰 היקורי – ארומה עמוקה וחזקה

🍎 תפוח – מתאים לעוף ודגים

🍒 דובדבן – מתאים לעופות ובשרים

🌰 פקאן – מתאים לבקר וצלעות

למידע נוסף מומלץ לקרוא את המדריך לבחירת עצים לעישון.

🌡 מדחומים וציוד מדידה

בבישולים ארוכים חשוב לעקוב גם אחר הטמפרטורה הפנימית של המזון.

ניתן למצוא ציוד מתאים בקטגוריית מדחומים ואמצעי מדידת טמפרטורה.

📚 מדריכים מומלצים

🔥 איך לבחור מעשנה לפי קיבולת

מתאים במיוחד למי שמתלבט אם הוא באמת צריך שטח בישול גדול כמו זה של ה־1050.

🔥 מדריך Low & Slow

עקרונות עבודה בטמפרטורה נמוכה לאורך זמן.

🥩 מדריך לעישון בריסקט

מדריך להכנת אחד הנתחים הקלאסיים ביותר בעולם העישון.

🥩 Reverse Sear

טכניקה שמשלבת בישול איטי וצריבה חזקה.

🔥 צלייה ישירה מול עקיפה

מסביר כיצד להשתמש נכון באזורי חום שונים.

🔗 קטגוריות ומוצרים משלימים

🔥 גרילי פחמים ומעשנות

🧰 אביזרי BBQ וציוד לגריל

🪵 פחמים, עצים וחומרי בעירה

🌳 שבבים וצ'אנקים לעישון

🌡 מדחומים לגריל ולמעשנה

🥩 בשרים לצלייה ולעישון

🏝 קנייה באילת – ללא מע"מ

ניתן להזמין את Masterbuilt Gravity Series 1050 מראש דרך Compass Grill ולאסוף באילת במחיר ללא מע"מ, בכפוף לזכאות המוצר, תנאי האתר והוראות הדין החלות באזור אילת.

למי שמחפש Masterbuilt באילת, Gravity Series 1050, גריל פחמים דיגיטלי גדול, מעשנת פחמים חכמה או גריל פחמים ללא מע"מ באילת – ניתן להזמין מראש ולתאם איסוף.

📍 COMPASS – המלאכה 8, אילת

ניווט ב-Waze לסניף

🚚 משלוחים לכל הארץ