🔥 Masterbuilt Gravity Series 800 – גריל פחמים, מעשנה ופלאנצ׳ה דיגיטלית במערכת אחת

Masterbuilt Gravity Series 800 היא מערכת בישול חוץ רב־שימושית שמשלבת גריל פחמים, מעשנה ופלאנצ׳ה שטוחה במוצר אחד.

הדגם מאפשר ליהנות מהטעם והאופי של בישול על פחמים אמיתיים, יחד עם שליטה דיגיטלית נוחה באמצעות מערכת GravityFed™, מאוורר DigitalFan™ ואפליקציית Masterbuilt.

בנוסף לרשתות הצלייה הרגילות, הדגם כולל Flat-Top Griddle המאפשר לעבור מצלייה ועישון לעבודה על פלאנצ׳ה מלאה להכנת המבורגרים, ירקות, ביצים, ארוחות בוקר ומנות נוספות.

עם שטח בישול של כ־5,161 סמ"ר וטווח טמפרטורות רחב של 107–371°C, ה־Gravity Series 800 מאפשר לעשן Low & Slow, לצלות, לצרוב, לאפות ולעבוד על פלאנצ׳ה – באותה מערכת.

⭐ יתרונות מרכזיים

✅ גריל פחמים, מעשנה ופלאנצ׳ה במוצר אחד

✅ מערכת GravityFed™ להזנת פחמים רציפה

✅ DigitalFan™ לבקרת זרימת האוויר

✅ שליטה דיגיטלית בטמפרטורה

✅ אפליקציית Masterbuilt

✅ אפשרות מעקב אחר עד 4 פרובי בשר דרך המערכת

✅ Flat-Top Griddle כלולה

✅ שטח בישול גדול – כ־5,161 סמ"ר

✅ טווח טמפרטורות 107–371°C

✅ מתאים לעישון Low & Slow

✅ מתאים לצלייה ישירה

✅ מתאים לצריבה בחום גבוה

✅ מתאים לאפייה

✅ מתאים לבישול על פלאנצ׳ה

✅ קיבולת מיכל פחמים של 7.2 ק"ג

✅ עד כ־10 שעות עבודה בהתאם לפחם ולתנאי השימוש

✅ מתאים לאירוח גדול

🔥 פחמים אמיתיים עם שליטה דיגיטלית

ה־Gravity Series 800 מיועד למי שאוהב את הטעם של פחמים, אבל רוצה פחות התעסקות ידנית בניהול האש.

המערכת משלבת:

✔ פחמים אמיתיים

✔ הזנת פחמים רציפה

✔ שליטה דיגיטלית

✔ ויסות אוטומטי של האוויר

✔ אפליקציה לניהול ומעקב

כך ניתן ליהנות מטעם של פחמים בלי לבצע כל שינוי בטמפרטורה באמצעות פתיחה וסגירה ידנית של פתחי אוויר לאורך כל הבישול.

למי שמתלבט בין גריל גז לפחמים מומלץ לקרוא את גריל גז מול גריל פחמים.

⬇ GravityFed™ – הזנת פחמים לאורך הבישול

מערכת GravityFed™ Charcoal Hopper מאפשרת להזין פחמים אל תא הבעירה באמצעות כוח הכבידה.

קיבולת מיכל הפחמים בדגם היא:

עד 7.2 ק"ג

המערכת מאפשרת עבודה ממושכת של עד כ־10 שעות, בהתאם לסוג הפחם, הטמפרטורה ותנאי העבודה.

היתרון משמעותי במיוחד בעישונים ארוכים, שבהם רוצים לשמור על אספקת פחמים רציפה בלי לפתוח את תא הבעירה לעיתים קרובות.

🌬 DigitalFan™ – שליטה אוטומטית באש

מערכת DigitalFan™ מנהלת את זרימת האוויר אל הפחמים.

כאשר נדרש יותר חום, המערכת מגבירה את זרימת האוויר.

כאשר הטמפרטורה מתקרבת לערך שהוגדר, היא מווסתת את האוויר כדי לייצב את הבעירה.

כך מתקבלת שליטה פשוטה יותר בטמפרטורה בהשוואה לגריל פחמים מסורתי.

📱 אפליקציית Masterbuilt

באמצעות אפליקציית Masterbuilt ניתן לנהל חלק משמעותי מתהליך הבישול מהטלפון.

המערכת מאפשרת:

✔ הגדרת טמפרטורה

✔ הגדרת זמן

✔ מעקב אחר הבישול

✔ קבלת התראות

✔ ניטור של עד 4 פרובי בשר

✔ ביצוע התאמות במהלך העבודה

היכולת לנטר טמפרטורת מזון חשובה במיוחד בבישולים ארוכים כמו בריסקט, אסאדו וצלעות.

🍳 פלאנצ׳ה שטוחה כלולה

אחד היתרונות המרכזיים של Gravity Series 800 לעומת גריל פחמים רגיל הוא משטח Flat-Top Griddle הכלול במערכת.

הפלאנצ׳ה מאפשרת להכין:

🍔 Smash Burgers

🥩 סטייקים

🍳 ביצים

🥓 ארוחות בוקר

🌽 ירקות

🧅 בצל מקורמל

🥪 כריכים חמים

🌯 מנות מוקפצות

כך ניתן לעבור מגריל ומעשנה לעמדת פלאנצ׳ה מלאה בהתאם לסוג הארוחה.

למידע נוסף על עבודה עם פלאנצ׳ה ניתן לקרוא את המדריך לשימוש בפלאנצ׳ה.

מומלץ גם לקרוא את היתרונות של פלאנצ׳ה בגריל.

🌡 טווח טמפרטורות 107–371°C

טווח העבודה הרחב מאפשר להשתמש באותה מערכת למגוון גדול של טכניקות.

🔥 טמפרטורות נמוכות

מתאימות ל:

🥩 בריסקט

🍖 אסאדו

🍖 צלעות

🍗 עוף

🔥 Low & Slow

🍗 טמפרטורות בינוניות

מתאימות ל:

עופות

דגים

ירקות

צלייה עקיפה

🥩 טמפרטורות גבוהות

מתאימות ל:

סטייקים

המבורגרים

צריבה חזקה

Reverse Sear

עבודה על פלאנצ׳ה

🍖 Low & Slow

Gravity Series 800 מתאים במיוחד לעישון ארוך בטמפרטורה נמוכה.

ניתן להכין:

🥩 בריסקט

🥩 אסאדו

🍖 ספריבס

🍖 צלעות בקר

🍗 עופות

🐑 שוק טלה

🥩 פיקניה

למי שרוצה ללמוד את השיטה לעומק מומלץ לקרוא את המדריך המלא ל־Low & Slow.

🥩 Reverse Sear

השילוב בין טמפרטורות נמוכות לבין יכולת להגיע לחום גבוה הופך את המערכת למתאימה גם ל־Reverse Sear.

השיטה מבוססת על:

1. בישול הדרגתי של הנתח.

2. הגעה כמעט לטמפרטורה הפנימית הרצויה.

3. סיום בצריבה חזקה.

למדריך המלא ניתן לעבור ל־Reverse Sear – סטייק מושלם.

🍽 מתאים להכנת

🥩 בריסקט

🥩 אנטריקוט

🥩 אסאדו

🥩 פיקניה

🥩 טומהוק

🍖 צלעות בקר

🍖 ספריבס

🍗 עופות

🍔 המבורגרים

🍳 ארוחות בוקר

🥓 בייקון ומנות פלאנצ׳ה

🐟 דגים

🌽 ירקות

🍕 פיצות ואפייה עם אביזרים מתאימים

👨‍👩‍👧‍👦 קיבולת גדולה לאירוח

שטח הבישול הכולל הוא:

800 אינץ׳ רבוע / כ־5,161 סמ"ר

לפי נתוני המוצר ניתן להכין עד כ:

🍔 36 המבורגרים

🍗 12 עופות

🍖 6 נתחים של צלעות

הקיבולת הופכת אותו למתאים במיוחד למשפחות גדולות ולאירוח.

🏡 מתאים במיוחד עבור

✔ משפחות גדולות

✔ אירוח

✔ חובבי BBQ

✔ חובבי פחמים

✔ עישון Low & Slow

✔ מי שרוצה פלאנצ׳ה כחלק מהמערכת

✔ מי שרוצה שליטה דיגיטלית

✔ מי שרוצה לנהל את הבישול דרך אפליקציה

✔ מי שרוצה מערכת אחת למספר שיטות בישול

✔ חצרות וגינות

✔ מטבחי חוץ

✔ מי שמחפש אלטרנטיבה רב־שימושית לגריל גז

📏 מפרט טכני

🪵 פחמים וחומרי בעירה

Gravity Series 800 עובד על פחמים ומאפשר לשלב גם עץ לעישון לפי סוג המזון והטעם הרצוי.

למבחר ניתן לעבור לקטגוריית פחמים, עצים וחומרי בעירה.

לשילוב טעמי עשן ניתן להשתמש גם ב־שבבי עץ וצ׳אנקים לעישון.

🌳 התאמת עץ למזון

סוג העץ משפיע על הארומה של המזון.

לדוגמה:

🌳 אלון – מתאים מאוד לבקר

🌰 היקורי – טעם עשן חזק

🍎 תפוח – מתאים לעוף ודגים

🍒 דובדבן – בשר ועוף

🌰 פקאן – בקר וצלעות

למידע נוסף מומלץ לקרוא את המדריך לבחירת עצים לעישון.

🌡 מדחומים ופרובים

המערכת מאפשרת מעקב אחר עד ארבעה פרובי בשר דרך האפליקציה.

למדחומים וציוד נוסף ניתן לעבור לקטגוריית מדחומים ואמצעי מדידת טמפרטורה.

📚 מדריכים מומלצים

🔥 מדריך Low & Slow

עקרונות העישון בטמפרטורה נמוכה לאורך זמן.

🥩 מדריך לעישון בריסקט

מדריך שימושי להכנת אחד הנתחים המזוהים ביותר עם עולם העישון.

🍳 איך משתמשים בפלאנצ׳ה

טכניקות עבודה נכונות עם משטח צלייה שטוח.

🔥 היתרונות של פלאנצ׳ה לגריל

מתי משטח שטוח נותן יתרון לעומת רשת צלייה רגילה.

🥩 Reverse Sear

בישול איטי ולאחריו צריבה בחום גבוה.

🔥 צלייה ישירה מול עקיפה

ההבדלים בין שתי שיטות הבישול ומתי להשתמש בכל אחת.

🔗 קטגוריות ומוצרים משלימים

🔥 גרילי פחמים ומעשנות

🧰 אביזרי BBQ וציוד לגריל

🪵 פחמים, עצים וחומרי בעירה

🌳 שבבים וצ׳אנקים לעישון

🌡 מדחומים לגריל ולמעשנה

🥩 בשרים לצלייה ולעישון

🏝 קנייה באילת – ללא מע"מ

ניתן להזמין את Masterbuilt Gravity Series 800 מראש דרך Compass Grill ולאסוף באילת במחיר ללא מע"מ, בכפוף לזכאות המוצר, תנאי האתר והוראות הדין החלות באזור אילת.

למי שמחפש Masterbuilt באילת, Gravity Series 800, גריל פחמים דיגיטלי, מעשנת פחמים חכמה, גריל עם פלאנצ׳ה או גריל פחמים ללא מע"מ באילת – ניתן להזמין מראש ולתאם איסוף.

📍 COMPASS – המלאכה 8, אילת

ניווט ב-Waze לסניף

🚚 משלוחים לכל הארץ