Napoleon Apollo 300 IL היא מעשנת פחמים מודולרית ורב־שימושית מבית Napoleon, המיועדת לחובבי BBQ שרוצים ליהנות מעישון חם, עישון קר וצלייה על פחמים במערכת אחת.

המבנה המודולרי בנוי משלושה חלקים הנערמים זה על גבי זה, ומאפשר להתאים את תצורת המעשנה לסוג הבישול ולכמות המזון.

כל קומת צלייה כוללת רשת בקוטר 48 ס"מ, ובנוסף המעשנה כוללת מדחום ACCU-PROBE™, פתחי גישה לפחמים ולמגש המים, מפזר חום מתכוונן, מיכל אפר נשלף ומתלה פנימי עם חמישה ווים לתליית בשר, דגים ונקניקיות.

למי שרוצה להיכנס לעולם העישון הביתי בצורה רצינית, Apollo 300 IL מעניקה פתרון גמיש שמתאים לבריסקט, אסאדו, צלעות, עופות, דגים ועוד.

⭐ יתרונות מרכזיים

✅ מעשנת פחמים וגריל במוצר אחד

✅ מתאימה לעישון חם ולעישון קר

✅ מבנה מודולרי בעל 3 חלקים

✅ רשת צלייה בקוטר 48 ס"מ בכל קומת צלייה

✅ אפשרות להשתמש בחלקי המעשנה יחד או בתצורות שונות

✅ מדחום מובנה ACCU-PROBE™

✅ פתח אוורור לשליטה בטמפרטורה ובעשן

✅ רשתות ברזל יצוק איכותיות

✅ תבנית WAVE המזוהה עם Napoleon

✅ ציפוי פורצלן לעמידות גבוהה

✅ 5 ווים פנימיים לתליית מזון

✅ שני פתחי גישה לפחמים ולמגש המים

✅ מפזר חום מתכוונן

✅ מיכל אפר גדול ונשלף

✅ שלוש רגליים ליציבות

✅ מתאימה לעישון Low & Slow ממושך

✅ אחריות Napoleon ל־10 שנים בכפוף לתנאי היצרן

🍖 מעשנת Low & Slow לבשר אמיתי

Apollo 300 מתאימה במיוחד לעבודה בשיטת Low & Slow – בישול ועישון ממושך בטמפרטורה נמוכה.

השיטה מתאימה במיוחד לנתחים שדורשים זמן כדי לרכך את השומן והקולגן ולהגיע למרקם רך ועסיסי.

אפשר להכין בה:

🥩 בריסקט

🥩 אסאדו

🍖 צלעות בקר

🍖 ספריבס

🍗 עופות שלמים

🐑 שוק טלה

🍖 כתף בקר

🐟 דגים מעושנים

🌭 נקניקיות

🧀 מגוון מאכלים המתאימים לעישון

רוצים ללמוד את הטכניקה? מומלץ לקרוא גם את המדריך לעישון בריסקט ואת המתכון ל־צלעות בקר Low & Slow.

🔥 3 חלקים – מבנה מודולרי וגמיש

אחד היתרונות המרכזיים של Napoleon Apollo 300 הוא המבנה המודולרי.

המעשנה בנויה מ־שלושה מכלולים הנערמים אחד מעל השני, ומאפשרת להתאים את גובה ונפח תא העישון לצורך.

היתרון הוא גמישות:

✔ עישון כמויות גדולות

✔ עבודה עם מספר מפלסים

✔ תליית מזון בתוך תא העישון

✔ גישה נוחה לפחמים

✔ התאמת המעשנה לסוג המזון

✔ שימוש בתצורות שונות לפי סוג הצלייה או העישון

🌡 ACCU-PROBE™ – מעקב אחר טמפרטורת המעשנה

במכסה מותקן מדחום ACCU-PROBE™ של Napoleon, המאפשר לעקוב אחר הטמפרטורה בתוך תא העישון בלי לפתוח את המכסה בכל פעם.

שמירה על טמפרטורה יציבה חשובה במיוחד בעישון ממושך.

ב־Low & Slow, פתיחה מיותרת של המכסה גורמת לאיבוד חום ועשן ולכן ניטור הטמפרטורה מבחוץ הוא יתרון משמעותי.

💨 שליטה בחום ובעשן

Apollo 300 כוללת מערכת זרימת אוויר המאפשרת לשלוט בכמות האוויר הנכנסת למעשנה ובהתאם להשפיע על:

✔ טמפרטורת העבודה

✔ קצב בערת הפחמים

✔ עוצמת העשן

✔ משך העישון

✔ יציבות החום

בתחתית המעשנה נמצא מפזר חום שניתן לכיוון, המאפשר למשתמש לנהל את פיזור החום ואת סביבת העישון בצורה טובה יותר.

🌳 עבודה עם עצי עישון

לצד הפחמים ניתן להשתמש בצ'אנקים של עץ כדי להוסיף ארומה וטעם למזון.

סוג העץ משפיע משמעותית על התוצאה.

לדוגמה:

🌳 אלון – מתאים במיוחד לבקר ובריסקט

🌰 היקורי – מעניק עשן חזק וקלאסי

🌰 פקאן – עשן מאוזן ועשיר

🍎 תפוח – עשן עדין ומתוק יותר

לא בטוחים איזה עץ לבחור? קראו את המדריך לשבבי עץ, צ'אנקים ועישון בשר.

🪝 5 ווים לתליית בשר ודגים

בחלק הפנימי של המכסה מותקן מתלה הכולל 5 ווים.

ניתן להשתמש בהם לתליית:

🥩 נתחי בשר

🐟 דגים

🌭 נקניקיות

🍖 נתחים ארוכים

🍗 חלקי עוף

התלייה מאפשרת לנצל גם את הגובה הפנימי של המעשנה ולא רק את שטח הרשתות.

🚪 גישה נוחה בזמן העישון

Apollo 300 כוללת שני פתחי גישה המאפשרים להגיע לאזורים הפנימיים בלי לפרק את כל המעשנה.

באמצעותם ניתן להגיע אל:

🔥 הפחמים

💧 מגש המים

🌳 עצי העישון

כך ניתן לבצע התאמות במהלך עישון ארוך תוך צמצום הצורך לפתוח את המכסה הראשי.

🧹 ניקוי אפר פשוט יותר

בתחתית המעשנה נמצא מיכל אפר נשלף בעל קיבולת גדולה.

לאחר סיום העבודה ניתן להוציא את המיכל ולרוקן את האפר בצורה פשוטה ונוחה יותר.

זהו יתרון משמעותי במיוחד למי שמשתמש במעשנה בתדירות גבוהה.

🍽 מתאים להכנת

🥩 אסאדו

🥩 בריסקט

🥩 אנטריקוט

🍖 צלעות בקר

🍖 ספריבס

🍗 עופות

🐑 שוק טלה

🐟 דגים

🌭 נקניקיות

🥩 נתחי בקר גדולים

🔥 מגוון מנות BBQ בעישון ארוך

לרעיונות נוספים אפשר לעבור גם ל־מאמרים והמתכונים של Compass Grill.

🏡 מתאים במיוחד עבור

✔ חובבי BBQ

✔ חובבי עישון בשר

✔ מתחילים שרוצים להיכנס לעולם המעשנות

✔ מעשנים מנוסים

✔ משפחות

✔ אירוח

✔ גינות וחצרות

✔ בישול Low & Slow

✔ מי שמעדיף עבודה מסורתית עם פחמים ועץ

✔ מי שרוצה מעשנה וגריל פחמים במוצר אחד

למעשנות ודגמים נוספים ניתן לעבור לקטגוריית מעשנות וטאבונים.

📏 מפרט טכני

📐 מידות

קוטר רשת הצלייה: 48 ס"מ בכל קומת גריל

גובה המעשנה עם מכסה סגור: 125 ס"מ

גובה המעשנה עם מכסה פתוח: 151 ס"מ

משקל: 23.76 ק"ג

🛡 אחריות

ה־Napoleon Apollo 300 IL מגיעה עם אחריות Napoleon ל־10 שנים, בכפוף לתנאים ולהגבלות של היצרן.

מומלץ לשמור את חשבונית הרכישה ולפעול בהתאם להנחיות השימוש והתחזוקה של היצרן.

🏝 קנייה באילת – ללא מע"מ

ניתן להזמין את Napoleon Apollo 300 IL מראש דרך Compass Grill ולאסוף באילת במחיר ללא מע"מ, בכפוף לזכאות המוצר, תנאי האתר והוראות הדין החלות באזור אילת.

למי שמחפש מעשנה באילת, Napoleon Apollo באילת, מעשנת פחמים, גריל פחמים Napoleon או ציוד BBQ מקצועי – ניתן להזמין מראש ולתאם איסוף.

📍 איסוף עצמי – COMPASS, המלאכה 8, אילת

ניווט ב-Waze לסניף

🚚 משלוחים לכל הארץ

🔗 מומלץ לשלב יחד

כדי להפיק יותר מה־Apollo 300 מומלץ לשלב עם ציוד מתאים לעישון:

🌳 צ'אנקים ועצי עישון

🌡 מדחום דיגיטלי לבשר

🧤 כפפות עמידות בחום

🔪 סכין חדה לפריסה

📜 נייר קצבים לעישון

🥩 חומרי גלם המתאימים ל־Low & Slow

אפשר למצוא ציוד נוסף באזור אביזרי הבשר וה-BBQ.

📚 מדריכים מומלצים לפני שמתחילים לעשן

איך לעשן בריסקט נכון – המדריך המלא
מדריך לעבודה בטמפרטורה נמוכה, בניית Bark, ניהול ה-Stall, עטיפה ומנוחה.

צלעות בקר Low & Slow
מתכון מלא לעישון צלעות בקר בטמפרטורה נמוכה לאורך זמן.

איך משתמשים בשבבי עץ וצ'אנקים לעישון
מדריך לבחירת סוג העץ והשימוש הנכון בו בהתאם לסוג הבשר.