סכין פריסה Victorinox Fibrox להב מחורץ 30 ס"מ – כחול

🔪 Victorinox Fibrox 30 ס"מ – סכין פריסה מקצועית לבשר

סכין פריסה מקצועית מסדרת Fibrox של Victorinox, עם להב ארוך במיוחד באורך 30 ס"מ ולהב מחורץ, המיועד לפריסה מדויקת ונוחה של נתחי בשר גדולים, עופות, דגים ונקניקים.

אורך הלהב מאפשר לבצע פרוסות ארוכות וחלקות עם פחות תנועות ניסור – יתרון משמעותי כאשר פורסים בריסקט, רוסטביף, אסאדו, שווארמה ונתחים גדולים לאחר צלייה או עישון.

החריצים לאורך הלהב מסייעים להפחית את היצמדות המזון לסכין בזמן הפריסה.

יתרונות מרכזיים

• להב ארוך במיוחד – 30 ס"מ
• להב מחורץ להפחתת הידבקות המזון
• מיועדת לפריסה מדויקת של בשר
• מצוינת לנתחים גדולים
• מתאימה לבשר, עוף ודגים
• אידיאלית לבריסקט ובשרים מעושנים
• מתאימה לרוסטביף, אסאדו ושווארמה
• ידית Fibrox ארגונומית
• אחיזה טובה גם כאשר הידית רטובה
• עמידות גבוהה לשריטות ושברים
• מתאימה לשימוש מקצועי וביתי

🥩 למה להב של 30 ס"מ?

בפריסת נתח גדול, להב ארוך מאפשר לעבור דרך חלק גדול מהנתח בתנועה אחת ארוכה וחלקה.

הדבר שימושי במיוחד בפריסת:

בריסקט • רוסטביף • אסאדו • פסטרמה • שווארמה • נקניקים • עופות • דגים • נתחים מעושנים

במקום לבצע מספר רב של תנועות קצרות, ניתן לבצע משיכות ארוכות המסייעות לקבל פרוסות אחידות ונקיות יותר.

להב מחורץ

החריצים שלאורך הלהב יוצרים כיסי אוויר קטנים בין המזון לבין הסכין ומסייעים להפחית את היצמדות הפרוסות ללהב.

זהו יתרון בעבודה עם בשר עסיסי, נקניקים ומוצרים הנוטים להיצמד לסכין במהלך החיתוך.

ידית Fibrox

סדרת Fibrox של Victorinox פותחה עם דגש על עבודה מקצועית ונוחות לאורך זמן.

הידית הארגונומית מעניקה אחיזה יציבה ונוחה, כאשר חומר ה־Fibrox מסייע בשמירה על אחיזה גם כאשר הידיים או הידית רטובות.

החומר עמיד בפני שריטות ושברים ובעל עמידות גבוהה לחומצות ולחומרים כימיים שונים.

מפרט טכני