סכין שף צרה Victorinox Fibrox אדומה 22 ס"מ

🔪 Victorinox Fibrox 22 ס"מ – סכין שף צרה, ארוכה ורב־תכליתית

סכין שף צרה מסדרת Fibrox של Victorinox, בעלת להב באורך 22 ס"מ וידית Fibrox אדומה ארגונומית ונוחה לאחיזה.

השילוב בין להב ארוך יחסית לפרופיל צר הופך אותה לסכין שימושית במיוחד לחיתוך ולפריסה בתנועות ארוכות וחלקות. היא מתאימה לעבודה עם בשר, עופות, ירקות ומגוון חומרי גלם, הן בסביבה מקצועית והן במטבח הביתי.

סדרת Fibrox פותחה עבור אנשי מקצוע ומעניקה אחיזה יציבה גם כאשר הידית רטובה, לצד עמידות גבוהה הנדרשת בעבודה יום־יומית.

⭐ יתרונות מרכזיים

• להב באורך 22 ס"מ
• מבנה להב צר וארוך
• סכין שף רב־תכליתית
• מתאימה לחיתוך, קיצוץ, פריסה וקילוף
• ידית Fibrox אדומה
• אחיזה ארגונומית
• עמידות בפני החלקה גם כשהידית רטובה
• ידית עמידה בפני שריטות ושברים
• עמידות גבוהה לחומצות ולחומרים כימיים
• מתאימה לעבודה מקצועית
• שימושית במיוחד לעבודה עם בשר
• מתאימה גם למטבח הביתי

🥩 היתרון של להב צר באורך 22 ס"מ

בניגוד לסכין שף רחבה, הפרופיל הצר מעניק תחושה זריזה יותר בזמן העבודה ומקטין את שטח המגע בין הלהב למזון.

אורך ה־22 ס"מ מאפשר לבצע תנועות חיתוך ארוכות יותר ולכן הופך את הסכין לשימושית במיוחד בעבודה עם נתחים ומוצרים גדולים.

היא בחירה טובה למי שמעדיף סכין ארוכה וצרה יותר על פני המבנה הרחב והגבוה של סכין שף קלאסית.

🔴 ידית Fibrox אדומה

ידית Fibrox מספקת אחיזה נוחה ויציבה גם בסביבת עבודה אינטנסיבית.

✔ עמידה בפני החלקה
✔ נוחה גם כשהידית רטובה
✔ עמידה בפני שריטות ושברים
✔ עמידות גבוהה לחומצות ולחומרים כימיים
✔ צבע אדום לזיהוי מהיר בין כלי העבודה

🍖 שימושים מומלצים

בשר – חיתוך ופריסת נתחים
עוף – חיתוך ועבודה כללית
ירקות גדולים – חיתוך ופריסה
פירות – חיתוך מוצרים גדולים
עבודת הכנה – חיתוך כמויות גדולות
מטבח מקצועי – שימוש יום־יומי ורב־תכליתי

📋 מפרט טכני

🆚 השוואה לדגמי Fibrox האחרים