תיאור
פרימיוםקאט 20 ס"מ
סכים השף הוא סכין בישול מהקטגוריה העליונה.
בזכות הטיפוח המקוון המעמיק, הלהבות מגיעות לחוזק של 57 ± 1 בסקאלת רוקוול, ההבטחה לחדות גבוהה ושמירה על הקצה. החדות המיוחדת של הסכין נוצרת על ידי צוות המומחים של GIESSER (מכונאי כלי חיתוך מקצועיים) במספר שלבים. הגימור הסופי מתבצע על ידי יד מומחה.