בקר ושומן כבש טחון מובחר 1 ק"ג במגש

🔎 בקר ושומן כבש טחון מובחר – 1 ק"ג במגש 🥩🔥

🥩 תערובת טחונה מובחרת עם יחס מושלם של בשר בקר ושומן כבש
✅ עסיסי, מלא בטעמים עשירים ומתאים למגוון מתכונים
✅ מרקם מושלם להכנת קבבים, המבורגרים, קציצות ותבשילים
✅ מיועד לצלייה, טיגון או בישול ארוך בסגנון מסורתי
✅ מגיע במגש של 1 ק"ג – מוכן לשימוש מידי

🛒 המחיר לק"ג – החיוב לאחר שקילה

🔥 איך להכין בקר ושומן כבש טחון בצורה מושלמת?

🔥 לקבב ביתי עסיסי:
1️⃣ ערבבו את הבשר הטחון עם תבלינים (מלח, פלפל, כמון, פפריקה, שום כתוש, פטרוזיליה קצוצה).
2️⃣ עבדו את התערובת היטב ולושו אותה מספר דקות עד שתהפוך לאחידה.
3️⃣ הניחו במקרר למשך שעה לספיגת טעמים.
4️⃣ עצבו לקבבים והניחו על גריל חם למשך 3-4 דקות מכל צד.
5️⃣ הגישו עם טחינה, סלטים טריים ופיתה חמה.

🔥 להמבורגר עסיסי:
1️⃣ עצבו קציצות במשקל 150-200 גרם כל אחת, אל תדחסו יותר מדי.
2️⃣ חממו מחבת פסים או גריל לחום גבוה.
3️⃣ צלו כ-3 דקות מכל צד עד להשגת קראסט מושלם.
4️⃣ הניחו לנוח 2 דקות לפני ההגשה.
5️⃣ הוסיפו חסה, עגבנייה, רוטב וצ'יפס ליד – מושלם!

🔥 לתבשילים מפנקים:
1️⃣ חממו מחבת עם מעט שמן זית וטגנו בצל קצוץ עד להזהבה.
2️⃣ הוסיפו את הבשר ופוררו אותו תוך כדי טיגון.
3️⃣ תבלו בפפריקה, כמון, מלח, פלפל וקורט קינמון לעומק טעמים.
4️⃣ שימו עגבניות מרוסקות ובשלו על אש קטנה 30-40 דקות.
5️⃣ הגישו עם אורז לבן, פסטה או פיתה חמה מהתנור.

🥩 טיפ שף:
🌿 להעצמת הטעמים, מומלץ להוסיף מעט מים קרים או סודה לשתייה בעת הלישה כדי לשמור על עסיסיות הבשר!