אנטריקוט פרימיום – בלאק אנגוס טרי זוגות

🔎 אנטריקוט פרימיום – בלאק אנגוס טרי זוגות בוואקום 500 גרם

🥩 בלאק אנגוס – האנטריקוט המושלם לסטייקים ברמה הגבוהה ביותר! 🔥

💎 אנטריקוט פרימיום מבשר בלאק אנגוס – איכות, עסיסיות וטעם יוצא דופן!
נתח מובחר ממשפחת בלאק אנגוס, הידוע באיכותו הגבוהה, מרקם רך במיוחד ושיוש שומני עשיר שמעניק לכל ביס עסיסיות מושלמת. האנטריקוט מגיע בוואקום בזוגות, במשקל של 500 גרם, וחתוך כך שיתאים לגריל, למחבת או לתנור.

🛒 החיוב לאחר שקילה – המחיר הסופי יקבע בהתאם למשקל המדויק של האריזה.

🔪 למה לבחור באנטריקוט פרימיום מבלאק אנגוס?

✅ 100% בקר מובחר – בלאק אנגוס טרי וללא תוספות
✅ שיוש טבעי מושלם – מקנה עסיסיות ונימוחות מרבית
✅ מתאים לצלייה על גריל, מחבת ברזל יצוק, תנור או מעשנה
✅ נחתך בזוגות – אידיאלי לשני סועדים או לארוחה זוגית מפנקת

🔥 טיפים להכנת אנטריקוט מושלם:

🥩 לגריל:

• הוציאו את הבשר מהמקרר לפחות 30 דקות לפני הצלייה.
• צלו על חום גבוה 2-3 דקות מכל צד לקבלת קרמליזציה מושלמת.
• המשיכו לצלייה בחום בינוני עד לדרגת העשייה הרצויה.
• מומלץ להשתמש במד טמפרטורה:
  • Rare: 50-52°C
  • Medium Rare: 55-57°C
  • Medium: 60-63°C

🍳 במחבת:

• חממו מחבת יציקה עם שמן זית וחמאה.
• הוסיפו שום, טימין ורוזמרין לקבלת ארומה עשירה.
• צריבה על חום גבוה משני הצדדים והשלמת הצלייה על אש נמוכה.

🔥 במעשנה:

• עישון איטי בטמפרטורה של 100-120°C למשך שעתיים יעניק טעם מעושן מדהים.
• שילוב של עץ אלון, היקורי או דובדבן מעניק ניחוח ייחודי.

🧂 תיבול מומלץ:

• מלח גס ופלפל שחור גרוס – הטעם של הבשר מדבר בעד עצמו!
• ניתן להוסיף חמאה בטעם שום או עשבי תיבול בסיום הצלייה.