עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
כאן הקנייה בטוחה
קנייה בטוחה
-
אתר מוצפן
-
דף התשלום מאובטח
-
משלוח מהיר בתוך 14 ימי עבודה
-
החזרות עד 14 יום חינם
-
חנות ישראלית. משלוחים מישראל
קנייה בטוחה
טפרברג ויז'ן שיראז 750 מ"ל
זמינות: קיים במלאי
₪44.00
תיאור
נתוני היין
יין אדום יבש, 100% ענבי שיראז, בציר 2020, מקור הענבים: שפלת יהודה
תהליך ייצור היין
ענבי השיראז הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות.
הענבים עברו הפרדה של השדרות ולאחר מעיכה עדינה הועבר התירוש עם הקליפות והחרצנים למיכל נירוסטה לצורך תחילת התסיסה האלכוהולית, בטמפרטורה של 25 מעלות למשך 7 ימים.
לאחר סיום התסיסה האלכוהולית, היין הועבר למיכל אחסון והקליפות נסחטו בצורה עדינה לאותו מיכל, לתחילת התסיסה המלולאקטית, אשר מיועדת לייצב ולרכך את היין.
עם סיום התסיסה המלולקטית היין עבר שפייה והתבגר עם עץ אלון צרפתי ואמריקאי למשך של 3 חודשים.
נתוני הבציר
- בריקס: 23.1
- חומצה [ג/ל]: 5.2
- pH: 3.85
אנליזה
- סוכר: יבש
- נתוני היין
- יין אדום יבש, 100% ענבי שיראז, בציר 2020, מקור הענבים: שפלת יהודה
- תהליך ייצור היין
- ענבי השיראז הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות.
- הענבים עברו הפרדה של השדרות ולאחר מעיכה עדינה הועבר התירוש עם הקליפות והחרצנים למיכל נירוסטה לצורך תחילת התסיסה האלכוהולית, בטמפרטורה של 25 מעלות למשך 7 ימים.
- לאחר סיום התסיסה האלכוהולית, היין הועבר למיכל אחסון והקליפות נסחטו בצורה עדינה לאותו מיכל, לתחילת התסיסה המלולאקטית, אשר מיועדת לייצב ולרכך את היין.
- עם סיום התסיסה המלולקטית היין עבר שפייה והתבגר עם עץ אלון צרפתי ואמריקאי למשך של 3 חודשים.
- נתוני הבציר
- בריקס: 23.1
- חומצה [ג/ל]: 5.2
- pH: 3.85
- אנליזה
- סוכר: יבש
- כהל [ב-%]: 12.8
- בריקס: 23.1
- חומצה [ג/ל]: 5.2
- pH: 3.85
- סוכר: יבש
- כהל [ב-%]: 12.8
- pH: 3.75
- חומציות [ג/ל]: 5.4
- pH: 3.75
- חומציות [ג/ל]: 5.4
- כהל [ב-%]: 12.8
- pH: 3.75
- חומציות [ג/ל]: 5.4
נתוני היין
יין אדום יבש, 100% ענבי שיראז, בציר 2020, מקור הענבים: שפלת יהודה
תהליך ייצור היין
ענבי השיראז הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות.
הענבים עברו הפרדה של השדרות ולאחר מעיכה עדינה הועבר התירוש עם הקליפות והחרצנים למיכל נירוסטה לצורך תחילת התסיסה האלכוהולית, בטמפרטורה של 25 מעלות למשך 7 ימים.
לאחר סיום התסיסה האלכוהולית, היין הועבר למיכל אחסון והקליפות נסחטו בצורה עדינה לאותו מיכל, לתחילת התסיסה המלולאקטית, אשר מיועדת לייצב ולרכך את היין.
עם סיום התסיסה המלולקטית היין עבר שפייה והתבגר עם עץ אלון צרפתי ואמריקאי למשך של 3 חודשים.
נתוני הבציר
אנליזה
| מותג: | טפרברג |
| דגם: | טפרברג ויז'ן שיראז |
- שליח עד הבית - עד 7 ימי עבודה - ₪55.00
- משלוח בתוך אילת בלבד ללא עלות - ₪0.00
- משלוח חינם בערבה החל מ 500 שח - ₪0.00
- דואר ישראל - משלוח עד הבית - ₪40.00
- דואר ישראל - נקודת איסוף - ₪19.00
- שליח עד הבית - חינם מעל 250 - ₪0.00
