חזה אווז ארוז בוואקום כ- 350 גרם

🔎 חזה אווז ארוז בוואקום – איכות וטעם מושלם! 🦆🔥

🥩 נתח מובחר של חזה אווז, ארוז בוואקום לשמירה על טריות מקסימלית!
✅ עסיסי, מרקם רך וטעמים עמוקים
✅ מתאים לצלייה על הגריל, בישול איטי או צריבה במחבת
✅ עשיר בטעמים טבעיים ובשומן איכותי המעניק קריספיות נהדרת

🛒 המחיר לק"ג – החיוב לאחר שקילה

🔥 איך להכין חזה אווז מושלם?

🥩 במחבת יצוקה:
1️⃣ חממו מחבת ללא שמן עד שהיא לוהטת.
2️⃣ הניחו את חזה האווז עם השומן כלפי מטה ותנו לו להיטגן על אש בינונית-גבוהה למשך 4-5 דקות עד שהשומן נמס ונעשה פריך.
3️⃣ הפכו את הנתח וצלו אותו לעוד 2-3 דקות.
4️⃣ העבירו לתנור שחומם מראש ל-180°C להשלמת הצלייה לעוד 5-7 דקות, בהתאם למידת העשייה הרצויה.
5️⃣ תנו לנתח לנוח 5 דקות לפני הפריסה לשמירה על עסיסיות.

🔥 על הגריל:
1️⃣ חורצו את שכבת השומן בעזרת סכין, מבלי לפגוע בבשר.
2️⃣ הניחו את הנתח על הגריל עם השומן כלפי מטה על חום בינוני-גבוה למשך 5-7 דקות עד שהשומן הופך לקריספי.
3️⃣ הפכו וצלו לעוד 3-4 דקות לצד השני.
4️⃣ ניתן לפרוס דק ולהגיש עם רוטב מתקתק, כמו רוטב דבש או צ'ילי מתוק.