אנטריקוט פרימיום – בלאק אנגוס טרי זוגות

🔎 אנטריקוט פרימיום – בלאק אנגוס טרי זוגות בוואקום 500-600 גרם

🥩 בלאק אנגוס – האנטריקוט המושלם לסטייקים ברמה הגבוהה ביותר! 🔥

💎 אנטריקוט פרימיום מבשר בלאק אנגוס – איכות, עסיסיות וטעם יוצא דופן!
נתח מובחר ממשפחת בלאק אנגוס, הידוע באיכותו הגבוהה, מרקם רך במיוחד ושיוש שומני עשיר שמעניק לכל ביס עסיסיות מושלמת. האנטריקוט מגיע בוואקום בזוגות, במשקל של 600-500 גרם, וחתוך כך שיתאים לגריל, למחבת או לתנור.

🛒 החיוב לאחר שקילה – המחיר הסופי יקבע בהתאם למשקל המדויק של האריזה.

🔪 למה לבחור באנטריקוט פרימיום מבלאק אנגוס?

✅ 100% בקר מובחר – בלאק אנגוס טרי וללא תוספות
✅ שיוש טבעי מושלם – מקנה עסיסיות ונימוחות מרבית
✅ מתאים לצלייה על גריל, מחבת ברזל יצוק, תנור או מעשנה
✅ נחתך בזוגות – אידיאלי לשני סועדים או לארוחה זוגית מפנקת

🔥 טיפים להכנת אנטריקוט מושלם:

🥩 לגריל:

• הוציאו את הבשר מהמקרר לפחות 30 דקות לפני הצלייה.
• צלו על חום גבוה 2-3 דקות מכל צד לקבלת קרמליזציה מושלמת.
• המשיכו לצלייה בחום בינוני עד לדרגת העשייה הרצויה.
• מומלץ להשתמש במד טמפרטורה:
  • Rare: 50-52°C
  • Medium Rare: 55-57°C
  • Medium: 60-63°C

🍳 במחבת:

• חממו מחבת יציקה עם שמן זית וחמאה.
• הוסיפו שום, טימין ורוזמרין לקבלת ארומה עשירה.
• צריבה על חום גבוה משני הצדדים והשלמת הצלייה על אש נמוכה.

🔥 במעשנה:

• עישון איטי בטמפרטורה של 100-120°C למשך שעתיים יעניק טעם מעושן מדהים.
• שילוב של עץ אלון, היקורי או דובדבן מעניק ניחוח ייחודי.

🧂 תיבול מומלץ:

• מלח גס ופלפל שחור גרוס – הטעם של הבשר מדבר בעד עצמו!
• ניתן להוסיף חמאה בטעם שום או עשבי תיבול בסיום הצלייה.