המבורגר אנגוס 880 גר' (4 יח' של 220 גרם) במגש - מתכון שף

🍔 המבורגר בלאק אנגוס 220 גרם – 4 יח' במגש 🍔

🥩 המבורגר פרימיום מבשר בלאק אנגוס משובח – מתכון שף!
✅ 100% בשר בקר מובחר – ללא חומרים משמרים ותוספות מיותרות
✅ נימוח, עסיסי ובעל טעמים עמוקים ומאוזנים
✅ מתכון שף ייחודי עם תיבול עדין לשימור הטעם הטבעי של הבשר
✅ נמכר כיחידת מארז – מחיר ליחידה

🔥 איך לצלות המבורגר מושלם?

🔥 על גריל או מחבת פסים:
1️⃣ חממו את הגריל או המחבת לטמפרטורה גבוהה מאוד.
2️⃣ הניחו את הקציצה וצלו במשך 2-3 דקות לכל צד לקבלת צריבה מושלמת.
3️⃣ הפכו את ההמבורגר רק פעם אחת כדי לשמור על עסיסיות.
4️⃣ להוספת טעם – הוסיפו גבינה צהובה נמסה 30 שניות לפני ההורדה מהאש.

🔥 במחבת רגילה:
1️⃣ חממו מחבת עם טיפת שמן ניטרלי על אש בינונית-גבוהה.
2️⃣ טגנו את ההמבורגר 3-4 דקות מכל צד עד לקבלת מידת העשייה הרצויה.
3️⃣ הוסיפו מעט חמאה בסוף הצלייה למרקם קטיפתי ועשיר יותר.

🔥 בתנור:
1️⃣ חממו תנור ל-200°C.
2️⃣ סדרו את הקציצות בתבנית ואפו כ-10-12 דקות לקבלת מידת עשייה בינונית.
3️⃣ ניתן להוסיף צלייה קצרה בגריל התנור להשגת צריבה מושלמת.

🥩 המלצת שף:
להגשה מושלמת, הניחו את ההמבורגר בלחמנייה טרייה עם חסה פריכה, עגבנייה טרייה, בצל מקורמל ורוטב מיוחד לבחירתכם!